• 440A— американская,  хромистая  сталь, обладающая повышенной коррозионной стойкостью. Закалка на твердость 54-57HRC. Используется для производства недорогих, бюджетных ножей. Если на вашем ноже стоит марка «440», то это, скорее всего 440А (как более дешевая); если изготовитель использует более дорогую 440С, то он обязательно это укажет. Сталь  440А  достаточно хороша для повседневного использования, особенно когда она качественно закалена (много хороших отзывов о закалке стали 440А фирм SOG и BOKER).  Из 440 A чаще всего делают крупные нескладные ножи, боевые и охотничьи, а также крупные складные. Благодаря повышенной коррозионной стойкости данный тип стали часто используют для изготовления  ножей для дайверов, для плавания в соленой воде.

• 420HC —  (High Carbone — «высокоуглеродистый») — более высокоуглеродистая разновидность стандартной мартенситной нержавеющей стали марки 420. Один из популярных сплавов, используемых для массового производства ножей в последние годы.Наличие в составе стали повышенного содержания (0,44-0,60%)  углерода, вкупе с высоким содержанием хрома, обеспечивает хорошие режущие свойства и стойкость кромки лезвия.  Многие известные производители предпочитают эту сталь из-за ее низкой стоимости, легкости ее обработки, достаточной для среднего по прочности ножа и хорошей антикоррозийной живучести. Сталь 420HC неплохо держит режущую кромку, однако время от времени нуждается в заточке, уступая в этом сталям более высокого класса, нож из нее легко перетачивать. В «западном» исполнении сталь 420HC  считается нормальным недорогим ножевым материалом. Следует отметить — все клинки из 420-й стали, и китайские и европейские, очень толстые и тяжелые, что делает их менее удобными при резе чего-либо. Хорошим исключением является американское качество исполнения ножей из 420 стали. Наряду с почти сувенирными изделиями от United Cuttlery, SOG и Buck делают из 420HC стали отличные ножи с твердостью клинка до 57 HRC, и при этом клинок часто бывает достаточно тонким и упругим. В результате криогенной обработки при закалке сталь 420HC  становится равной по характеристикам стали 440A — не более (хотя некоторые эксперты говорят о равенстве 440B). Это еще раз подтверждает положение о том, что качественная закалка и обработка зачастую важнее, чем марка (химический состав) стали.Клинки ножейBuck, изготовленных из нержавеющей стали 420НС, подвергаются термообработке в специализированной фирме по закалке стали Paul Boss. Ножи из 420 стали не всегда имеют соответствующую маркировку. Если на ноже от неизвестного производителя нет никакой надписи, или написало просто «Inox», «Stainless», «Stainless Steel», «Rostfrei» (фактически, слово «нержавейка» на различных языках), «Super-steel» и прочее, то это, скорее всего это именно 420-ая сталь со всеми вытекающими последствиями.
• 420 — Сталь с высокими антикоррозийными свойствами. Немецкие (Magnum, Bоker), швейцарские (Victorinox, Wenger) ножи из 420-й стали отличаются большей твердостью и аккуратным исполнением. Производители SOG  и Buck  делают из 420-й стали хорошие ножи с твердостью клинка до 57 HRC. При качественной закалке и обработке, ножи из 420-ой стали имею достаточно тонкие и упругие клинки. Ножи из 420 стали иногда имеют маркировку «Inox» «Stainless», «Stainless Steel», «Rostfrei», «Super-steel».

• 440С — американская коррозионностойкая хромистая подшипниковая сталь, известная своей высокой коррозионной стойкостью, износостойкостью, прочностью и твердостью. Со второй половины 60-х годов используется для изготовления клинков.  Сталь 440С применяют для изготовления ножей множество производителей  и в Европе, и в Америке. Довольно долгое время эта сталь считалась лучшей для ножей, пока на смену ей не пришли новые дорогие высокотехнологичные сплавы. Но до сих пор это очень популярный и достойный ножевой материал.  Сталь 440С — довольно твердая сталь, ножи из нее отлично режут и долго не тупятся, но при этом при длительном контакте с влагой и/или солью, возможно, появление ржавчины. Недостатком данного типа сплава также является  отсутствие в нем ванадия, который добавляет металлу износостойкости.

Химический состав:

С-1-1,12%
Cr-16,5-18,5%
Mn-0,50%
Mo — 0,1-0,35%
V — 0,1-0,25%
P,S — в зависимости от производителя, обычно <0,015-0,025%

Что же привлекает в ней ножеделов? 

• Во первых удачное сочетание стойкости РК, коррозионной стойкости и приемлемой прочности.

• Во вторых, низкая цена, доступность и технологичность.

• В третьих — это сталь «с именем» — все ее знают, непритязательному клиенту не надо ломать себе голову над тем, что от нее ждать. Фактически, 440C для современных ножеделов является той самой «печкой» от которой все пляшут, и именно с ней часто сравнивают новые стали.

 

Химический состав всех сталей можно увидеть здесь.